L’agriculture
Les objectifs
La Nouvelle-Calédonie a initié un programme de développement de l’agriculture biologique.
Elle vise également à développer ses filières de haute qualité à l’export : vanille, miel, café, santal et niaouli.
La production agricole représente 13 millions CFP
Troisième île la plus vaste du Pacifique insulaire, la Nouvelle-Calédonie possède un patrimoine d’exploitation terrestre de plusieurs dizaines de milliers d’hectares qui ne sont à ce jour pas valorisés en totalité puisque seulement 13 % de la surface est exploitée.
Le territoire possède un statut sanitaire privilégié, ainsi qu’un climat varié permettant la production de fruits et légumes et favorisant l’élevage du bétail.
Des filières de grande qualité existent déjà, mais leur développement, notamment à l’export, est un enjeu de taille et les opportunités y sont nombreuses.
